Die Oyster Bar zieht in den Grand Central District um

Die Oyster Bar hat ihren Standort im Jannus Block in der Innenstadt von St. Pete geschlossen und wird diesen Oktober im Grand Central District wiedereröffnet | Die Austernbar

St. Petersburgs boomender Grand Central District hat die Oyster Bar, seit 1999 ein fester Bestandteil der Restaurantszene in der Innenstadt, dazu verleitet, ihre Einsätze zu tätigen und ihr langjähriges Zuhause in der 249 Central Avenue zu verlassen.

Das Lokal, das für seine Fischgerichte und Happy-Hour-Spezialitäten bekannt ist, schloss am Sonntag, den 20. August, seine Türen, wird aber im Oktober wiedereröffnet2245 Central Avenue, eine 3.200 Quadratmeter große Fläche, in der sich früher Zoie's befand, ein LGBTQ-Restaurant, das 2022 eröffnet wurde.

Der Geschäftsverkauf steht derzeit unter Vertrag und wird voraussichtlich noch in dieser Woche abgeschlossen. Jenna Malowany von KW Commercial vertritt den Vormieter und Joe Esposito von KW Commercial vertritt The Oyster Bar bei der Unternehmensverkaufstransaktion.

„Ich freue mich riesig, in den Grand Central District zu fahren“, sagte Oyster Bar-Inhaber Josh Cameron in einem Gespräch mit St. Pete Rising. „Jedes Mal, wenn ich eine heimliche Nacht oder einen heimtückischen Tag dort verbracht habe, hat es Spaß gemacht. Nach all den Gesprächen, die ich mit unseren bestehenden Stammgästen in der Oyster Bar geführt habe, könnten sie nicht glücklicher sein, dass wir in diese Gegend vordringen, weil sie es lieben. Es ist also eine Win-Win-Situation für alle!“

Die Oyster Bar wird in die 2245 Central Avenue umziehen, wo sich früher Zoie's | befand Der Aufstand des heiligen Petrus

Der Raum, in dem sich früher die Oyster Bar befand, wird jedoch nicht lange leer bleiben: Am 1. September wird dort ein thematisches Pop-up-Bar-Konzept eröffnet, das von Frank Clemente, Creative Marketing Director bei FrankLynn Visual Marketing, entworfen wurde. Laut einer Pressemitteilung wird sich das Thema der Pop-up-Bar je nach Jahreszeit ändern.

„Unser Ziel ist es, die Oyster Bar zu verlegen, um unseren Gästen einen besseren Service zu bieten, aber das Pop-up-Konzept wird in diesem Raum viel Spaß machen“, erklärte Cameron in der Pressemitteilung. „Wir haben jede Minute unserer Zeit im Block genossen. Wir wissen all die Liebe im Laufe der Jahre wirklich zu schätzen.“

Austern auf der halben Schale, frisch geschält, serviert mit Rotwein-Estragon-Mignonette, Cocktailsauce und Meerrettich | Die Austernbar

Clemente sagte, dass sich das Erscheinungsbild der Pop-up-Bar jeden Monat ändern wird. Am Ende jedes Monats wird das Lokal für 48 Stunden geschlossen, um den Raum komplett mit einem brandneuen Thema zu verwandeln, das verschiedene Innendekorationen, Cocktail- und Speisekarten, Foto-Requisiten für soziale Medien und mehr umfasst.

„Das ist seit der High School ein großer Traum von mir“, sagte Clemente. „Ich wollte schon immer ein Restaurant haben, in dem ich den Raum neu gestalten kann, um den Gästen bei jedem Besuch ein neues Erlebnis zu bieten. Ich freue mich darauf, in einem Umfeld zu arbeiten, in dem ich Menschen immer wieder begeistern und die vielen Seiten von Frank präsentieren kann!“

Das Thema im September lautet „Ende des Sommers“. Das wird in eine Herbstlandschaft übergehen, die laut Clemente „die Gäste an einen Herbst im Norden der USA erinnern wird, wenn sich die Blätter verändern und kühle Luft hereinströmt. Das Farbschema für September wird Holztöne mit gebranntem Orange und Purpur enthalten, die den Raum füllen. Wir schaffen eine warme und einladende Atmosphäre, die zum Entspannen und Genießen einlädt.“

Die Bleu Cheese Bacon Fries der Oyster Bar | Die Austernbar

Rhonda Woida, Betriebsleiterin bei Crafty Hospitality – dem Unternehmen, dem die Oyster Bar sowie Where's Jubes und The Crafty Squirrel gehören – sagte, dass die Mitarbeiter betreut werden, während das Restaurant umzieht und umrüstet.

„Wir lieben unsere Oyster Bar-Mitarbeiter und möchten, dass sie in der Crafty Hospitality-Familie bleiben“, sagte Woida. „Während wir die neuen Räume einrichten, haben wir die Beschäftigung in unseren Schwesterimmobilien ausgeweitet.“

Die Oyster Bar wird voraussichtlich Anfang Oktober an ihrem neuen Standort eröffnen. Für Updates folgen Sie dem Restaurant auf Instagram.